Recette de : Penne à la sicilienne
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 4 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 4 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Penne à la sicilienne
- 500 g de penne- 1 petite aubergine- 1/2 chorizo- pignons- 1 oignon- herbes de Provence- fétaPréparation de la recette Penne à la sicilienne
Couper l'aubergine en petits carrés, le chorizo en rondelles, l'oignon en lamelles, les pignons. Faire revenir dans l'huile d'olive, ajouter un peu d'herbes de Provence, laisser cuire à feu doux pendant que l'eau pour les pâtes chauffe.
Cuire les pâtes 11 mn, puis les égoutter. Ajouter le mélange aubergine chorizo aux pâte. Servir et ajouter la fêta à l'assiette.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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