Une recette de Pêche en crumble
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-3 pêches ou nectarines
-6 sablés
-10 amandes entières
-20 g de beurre
-1 c. à soupe de miel
-jus de citron
Mixer les sablés avec les amandes pas trop finement.
Couper en lamelles d’environ 1 cm les pêches et les arroser immédiatement du jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
Faire fondre le beurre et les miel dans une poêle à feu vif.
Mettre les lamelles de pêche à dorer de chaque coté puis ajouter la chapelure.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.