Pavé au citron

Ingrédients de la recette :

- 1 boîte de lait concentré sucré (environ 375g)- le jus de 3 citrons (ou 4, pour un parfum plus acidulé)- 200 g de biscuit de type boudoir- environ 150 ml de vin blanc- fraises, cerises confites ou crème chantilly

Préparation de la recette :

Mélanger bien le jus de citron avec le lait concentré.
Disposer au fur et à mesure dans un plat en verre assez haut et petit (format buche de Noël) les boudoirs trempés dans du vin blanc (Attention : ne pas les laisser tremper plus de 5 secondes, sinon il se dissolvent très rapidement dans le liquide), en alternant 1 couche de boudoirs, 1 couche de préparation liquide (en commençant par une couche de boudoirs et en terminant par la préparation).
A la fin, décorer avec quelques fraises, cerises confites ou autres fruits, ou de la crème Chantilly, selon vos goûts.
Laisser le dessert au réfrigérateur pendant au moins 2 h avant de le consommer.