Recette de : Pavé au citron
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pavé au citron
- 1 boîte de lait concentré sucré (environ 375g)- le jus de 3 citrons (ou 4, pour un parfum plus acidulé)- 200 g de biscuit de type boudoir- environ 150 ml de vin blanc- fraises, cerises confites ou crème chantillyPréparation de la recette Pavé au citron
Mélanger bien le jus de citron avec le lait concentré.
Disposer au fur et à mesure dans un plat en verre assez haut et petit (format buche de Noël) les boudoirs trempés dans du vin blanc (Attention : ne pas les laisser tremper plus de 5 secondes, sinon il se dissolvent très rapidement dans le liquide), en alternant 1 couche de boudoirs, 1 couche de préparation liquide (en commençant par une couche de boudoirs et en terminant par la préparation).
A la fin, décorer avec quelques fraises, cerises confites ou autres fruits, ou de la crème Chantilly, selon vos goûts.
Laisser le dessert au réfrigérateur pendant au moins 2 h avant de le consommer.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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