Recette de : Paupiettes de dinde au curry
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Paupiettes de dinde au curry
- 2 paupiettes de dinde- 1 oignon- 6 champignons frais- 4 tranches de bacon- 15 cl de vin blanc- sel, poivre- curryPréparation de la recette Paupiettes de dinde au curry
Faire revenir pendant 5 minutes les paupiettes dans un peu de beurre afin de les griller.
Poivrer et saler.
Penser à tourner les paupiettes de temps en temps pour ne pas les brûler.
Pendant ce temps, émincer l'oignon, couper en lamelles les champignons frais et couper les tranches de bacon en petits carrés.
Après ces 5 minutes, ajouter l'oignon, les champignons et le baconet les faire revenir avec les paupiettes encore 5 minutes en saupoudrant à votre convenance de curry.
A la fin des 10 premières minutes de cuisson, ajouter le vin blanc et laisser mijoter pendant 10 minutes à feu doux.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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