Pâtes sauce à la crème et aux lentilles

Ingrédients de la recette :

- 500 g de pâtes type "gros coudes" ou "coquillages"- 1 oignon- 1 gousse d'aïl- huile végétale- 200 g de lentilles vertes- 25 cl de bouillon de légumes- 20 cl de crème liquide- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse- sariette- sel, poivre blanc

Préparation de la recette :

Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et l'aïl émicés dans l'huile. Ajouter les lentilles et un peu d'huile, bien remuer à feu doux jusqu'à ce que toute l'huile soit absorbée.
Ajouter le bouillon chaud et les crèmes. Cuire 30 à 40 min en remuant de temps en temps. Ajouter éventuellement un peu de bouillon.
Pendant ce temps faire cuire les pâtes à l'eau salée.
Quand les lentilles sont cuites, couper et ajouter la sariette, saler, poivrer.
Servir avec les pâtes cuites.