Pâtes fraîches aux courgettes et basilic

Ingrédients de la recette :

300 grammes de tagliatelles fraîches,
4 petites courgettes,
1 bon bouquet de basilic,
3 ou 4 gousses d'ail frais selon la taille et le goût de chacun,
10 cl de crème liquide allégée,
50 grammes de parmesan,
15 cl d'huile d'olive,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Découper les courgettes en 4 dans le sens de la hauteur.
Puis, chaque tronçon en petites tranches.
Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Hacher l'ail et le basilic.
Les mélanger dans un bol avec la crème fraîche, le sel et le poivre du moulin.
Quand les courgettes sont bien revenues, un peu craquantes, les verser dans cette préparation.
Bien remuer.
Les laissez mijoter 2 ou 3 minutes, pendant la cuisson des pâtes fraîches.
Bien mélangez le tout.
Saupoudrez de parmesan.
Les servir en plat principal pour les végétariens ou avec une volaille  pintade....