Recette de : Pâtes cuites façon risotto
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâtes cuites façon risotto
- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 1 ravier de champignons- 1 verre de vin rouge- 250 g de pâtes courtes (toupies)- 1 l d'eau- 1 cube de bouillon de boeuf- ½ cube de bouillon de légumes- 10 olives vertesPréparation de la recette Pâtes cuites façon risotto
Faire revenir l'oignon, l'ail dans de l'huile d'olive, ensuite ajouter les pâtes, mélanger pendant 1 min pour qu'elles s'imprègnent bien de l'huile.
Verser le verre de vin, laisser les pâtes s'en imprégner, ensuite ajouter le bouillon petit à petit bien chaud, comme pour un risotto, jusqu'à ce que les pâtes soient cuites'
Pendant ce temps, faire revenir les champignons, et couper les olives en morceau'
Mélanger le tout, avec du parmesan!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
