Recette de : Pâtes aux tomates confites, poivron et au chorizo
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâtes aux tomates confites, poivron et au chorizo
- 500 g de pâtes- 150 g de tomates confites- 1/2 chorizo- 1 poivron rouge- 2 gousses d'ail- 1 oignon- huile d'olivePréparation de la recette Pâtes aux tomates confites, poivron et au chorizo
Faire revenir le poivron, l'oignon dans l'huile d'olive.
Ajouter le chorizo, les tomates, et l'ail. Faire cuire le temps que chorizo change de couleur (environ 2 à 3 mn).
Ajouter ce mélange aux pâtes préalablement cuites.
Servir. On peut ajouter un peu de vinaigre balsamique
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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