Recette de : Pâtes aux poireaux, surimi et curry
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâtes aux poireaux, surimi et curry
- 400 g de pâtes ( des papillons, c'est joli ! )- 150 g de miettes de surimi- 4 blancs de poireaux- 20 cl de crème fraiche liquide- 1 cuillère à café de curry (plus ou moins, selon les goûts)- sel et poivrePréparation de la recette Pâtes aux poireaux, surimi et curry
Mettre l'eau salée des pâtes à bouillir. Les faire cuire comme indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, découper les poireaux en rondelles et les mettre à blanchir dans une casserole avec de l'eau.
Quand les poireaux sont tendres, rajouter le surimi et le curry, bien remuer et rajouter la crème, sel et poivre. Laisser mijoter quelques minutes.
Egoutter les pâtes et rajouter la sauce.
Servir chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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