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Pâtes aux asperges et gorgonzola

Name: Pâtes aux asperges et gorgonzola
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pâtes aux asperges et gorgonzola

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 400 g de spaghettis (ou tout autre style de pâtes) - 1 bocal d'asperges vertes moyennes- 250 g de fromage "mascarpone et gorgonzola"- 2 gousses d'ail- 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel et poivre

Préparation de la recette :

Mettre l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'ail haché en petits morceaux.
Faire cuire les pâtes.
Ajouter dans la poêle les asperges égouttées. Les écraser dans l'huile pour en obtenir une pâte. Ajouter alors le fromage et le laisser fondre à feux doux pour obtenir une sauce onctueuse. Saler et poivrer.
Servir immédiatement avec les pâtes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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