Recette de : Pâtes au pesto en salade
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâtes au pesto en salade
- 400 g de pâtes torsadées- 2 tomates (fraîches ou séchées)- 1 boule de mozzarella [NDchef : de la vraie, de bufflonne, c'est meilleur!]- 2 tranches de jambon cru- 1/2 pot de pesto- 10 cl de jus de citron- 4 cuillères a soupe de fromage blancPréparation de la recette Pâtes au pesto en salade
Faire cuire les pâtes 'al dente', puis les rafraichir sous l'eau froide dans ta passoire.
Couper les tomates, la mozzarella et le jambon.
Préparer la vinaigrette en mélangeant le pesto, le jus de citron, et le fromage blanc (si possible dans un mélangeur pour vinaigrette).
Mélanger tous les ingrédients et la vinaigrette. On peut éventuellement rajouter des croûtons à l'ail.
Servir très frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
