Recette de : Pâtes au mascarpone et au poulet
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâtes au mascarpone et au poulet
- 2 ou 3 blancs de poulet- des échalotes- 2 dl de vin blanc- 250 g de mascarpone- 500 g de pâtesPréparation de la recette Pâtes au mascarpone et au poulet
Emincez les échalotes et les faire fondre dans du beurre ou de l'huile d'olive. Rajoutez les blancs de poulet émincés. Assaisonnez et laissez cuire à feu doux en arrosant régulièrement de vin blanc.
Ajoutez 250 g de mascarpone et laissez fondre.
Mélangez la préparation aux pâtes (de préférence des tagliatelles). Servir bien chaud avec le fromage de votre choix.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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