Recette de : Pâtes à l’ail et au basilic
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâtes à l’ail et au basilic
- 250 g de pâtes (forme à votre gôut)- 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à café rase d'ail semoule (primordial)- 1 cuillère à café modérée de basilic séché- selPréparation de la recette Pâtes à l’ail et au basilic
Faire cuire les pâtes comme habituellement.
Pendant leur cuisson, dans un petit récipient verser l'huile, l'ail semoule et le basilic ainsi que le sel selon votre gôut.Cela va permettre à l'ail semoule et au basilic de se réhydrater en douceur dans l'huile d'olive.
Une fois les pâtes cuites et égouttées, servez-les dans les assiettes prévues et versez dessus la petite sauce répartie en deux quantités égales.
Mélangez bien les pâtes.
Vous pouvez consommer chaud en plat principal ou froid en entrée.
Vous pouvez rajouter des quarts de rondelles de fromage de chèvre ou des cubes de mozzarella.
Si vous ne voulez pas graisser un récipient ou que vous êtes préssés, vous pouvez verser l'huile et soupoudrer l'ail semoule et le basilic séché directement dans l'assiette mais ce sera moins réussit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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