Recette de : Pâtes à la crème de parmesan et jambon
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâtes à la crème de parmesan et jambon
- 600 g de pâtes- 50 g de beurre- 50 cl de crème fraîche- 100 g de parmesan râpé- 3 tranches de jambon- 1 oignon- sel, poivrePréparation de la recette Pâtes à la crème de parmesan et jambon
Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Faire fondre le beurre dans une casserole, y faire dorer l'oignon émincé et le jambon détaillé en lamelles.
Ajouter la crème fraîche dans la casserole avec l'oignon, saler, poivrer et mélanger.
Incorporer le parmesan.
Mélanger jusqu'à ce que ce soit onctueux.
Egoutter les pâtes, les metrre dans un plat et verser la sauce dessus.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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