Pâtes à la bolognaise facile

Une recette de Pâtes à la bolognaise facile.

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 31 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :


Ingrédients de la recette :


-300 g de pâtes (spaghetti de préférence)-450 g de bœuf haché-2 c. à soupe de concentré de tomate-1 oignon-1 gousse d'ail-quelques gouttes de sauce Worcester et de Tabasco-100 g de parmesan râpé-2 c. à soupe d'huile d'olive-sel et poivre.

Préparation de la recette :


Emincer l'oignon.Le faire suer dans l'huile. Ajouter ensuite l'ail la viande hachée les sauces et laisser revenir 10 min.Rajouter le concentré de tomate mouiller avec un peu d'eau couvrir et laisser mijoter 1 h. Environ 20 min avant la fin de la cuisson cuire les pâtes al dente à l'eau bouillante salée.Les égoutter et les mélanger à la sauce dans la casserole.Saupoudrer de parmesan et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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