Une recette de Pâtes à la bolognaise facile.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 31 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Pâtes à la bolognaise facile
-300 g de pâtes (spaghetti de préférence)-450 g de bœuf haché-2 c. à soupe de concentré de tomate-1 oignon-1 gousse d'ail-quelques gouttes de sauce Worcester et de Tabasco-100 g de parmesan râpé-2 c. à soupe d'huile d'olive-sel et poivre.Préparation de la recette Pâtes à la bolognaise facile
Emincer l'oignon.Le faire suer dans l'huile. Ajouter ensuite l'ail la viande hachée les sauces et laisser revenir 10 min.Rajouter le concentré de tomate mouiller avec un peu d'eau couvrir et laisser mijoter 1 h. Environ 20 min avant la fin de la cuisson cuire les pâtes al dente à l'eau bouillante salée.Les égoutter et les mélanger à la sauce dans la casserole.Saupoudrer de parmesan et servir.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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