Recette de : Pâtes 5p (pomodoro, parmezzano, perzemolo, pepe, panna)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâtes 5p (pomodoro, parmezzano, perzemolo, pepe, panna)
- 800 g de pâtes- 4 boîtes de tomates pelées, hachées- 5 dl de crème fraîche épaisse- 1 bouquet de persil haché- 1 sachet de parmesan râpé- sel et poivrePréparation de la recette Pâtes 5p (pomodoro, parmezzano, perzemolo, pepe, panna)
Mélanger les tomates, la crème, le persil haché, le parmesan et le poivre. Faire cuire à feu doux quelques minutes (le temps que le parmesan fonde un peu et que le persil se ramolisse un peu).
Cuire les pâtes 'al dente'. Mélanger la sauce et les pâtes. Servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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