Recette de : Pâté chinois (québec)
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâté chinois (québec)
- 2 cuillères à soupe de beurre - 2 oignons hachés- 500 g de boeuf haché- 1/4 cuillère à café de sariette (ou de thym) - sel et poivre au goût- 250 g de maïs en grain- 400 g de purée de pommes de terrePréparation de la recette Pâté chinois (québec)
Fair chauffer le four à 190°C. Faire revenir les oignons dans le beurre fondu, ajouter la viande, la sariette, le sel et le poivre, puis laisser cuire de 5 à 10 minutes.
Verser ce mélange dans un plat à gratin. Déposer le maïs sur la viande et recouvrir d'une purée de pomme de terre.
Parsemer de noisettes de beurre et faire dorer au four une dizaine de minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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