Recette de : Pâte à tartiner à la noix de coco
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâte à tartiner à la noix de coco
environ 10 min- 200 ml de lait de coco (une brique)- 20 g de beurre- 80 g à 125 g de sucre, selon votre goût- 3 oeufs- 1 à 3 cuillères à café de noix de coco râpéePréparation de la recette Pâte à tartiner à la noix de coco
Faire chauffer le lait de coco, le beurre et le sucre, dans une casserole, à feu doux, jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Battre les oeufs en omelette, dans un bol, puis les incorporer à la préparation, petit à petit, en fouettant continuellement.
Faire cuire, en battant (pour éviter que les blancs d'oeufs ne forment des grumeaux), à feu doux, jusqu'à épaississement.
Mettre dans un pot, et laisser refroidir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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