Categories: AuvergneCantal (15) FranceOriginePlatsRecettesSauces et Préparations

Pâte à beignets sucrés ou salés

Name: Pâte à beignets sucrés ou salés
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pâte à beignets sucrés ou salés.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Elevée

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays rouge ou blanc servi frais

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €

Ingrédients de la recette :

Pour 25 beignets environ :
125 grammes de farine tamisée,
15 cl de lait entier,
1 oeuf extra frais,
1 pincée de sel,
1 cuillère à soupe d'huile.

Préparation de la recette :

Mettre tous les ingredients dans un saladier.
Bien les remuer afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.
Mettre cette preparation 1 heure au frais.
Utiliser cette préparation pour des beignets sucrés pomme, banane... ou salés courgettes etc.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir