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Parfait glacé au miel

Name: Parfait glacé au miel
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Parfait glacé au miel

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 7 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 oeufs entiers- 100 g de sucre- 50 g de miel 100 g de mascarpone

Préparation de la recette :

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, au batteur électrique, jusqu'à que le mélange blanchisse.
Ajouter le miel et le mascarpone.
Incorporer les blancs, battus en neige.
Transvaser dans des ramequins, préalablement rincés à l'eau froide.Entreposer durant 2 h au congélateur.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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