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Recette de : Papillotes de saumon à la menthe et à la crème fraîche
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Papillotes de saumon à la menthe et à la crème fraîche
- 4 pavés de saumon (je les achète congelés) - crème fraîche épaisse (allégée si on veut) - menthe fraîche- sel, poivrePréparation de la recette Papillotes de saumon à la menthe et à la crème fraîche
Sur un carré de papier aluminium que j'huile, je mets un peu de crème fraîche (2 cuillères à soupe), de la menthe ciselée, un pavé de saumon, du sel, du poivre, de la crème fraîche, à nouveau de la menthe ciselée, je ferme ma papillote et je fais cuire au four (210°C).
C'est rapide, délicieux et très bon.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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