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Papillotes de poulet au bacon et champignons

Name: Papillotes de poulet au bacon et champignons
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Papillotes de poulet au bacon et champignons

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 25 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 blancs de poulet- 12 fines tranches de bacon- 250 g champignons de Paris- un pot de crème fraîche épaisse

Préparation de la recette :

Mettre 3 tranches de bacon en long dans une feuille alu. Placer dessus le blanc de poulet puis saler un peu et poivrer. Eplucher champignons et en émincer sur le blanc de poulet.
Fermer la papillote. Enfourner à 200°C 25 mn.
Vérifier la cuisson au bout de 25 mn. Remettre au four 10 mn avec une grosse cuillère de crème fraîche. Ne pas la mettre avant, car entre les champignons et la crème il y aura beaucoup d'eau en fond de papillote.
Bon appétit.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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