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Recette de : Papillotes de poires au chocolat
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Papillotes de poires au chocolat
- 4 poires- 200 g de chocolat à pâtisser- 4 cuillères à café de sucre en poudre- 1 pot de crème fraîche épaisse- 1 citron- un peu de gingembre en poudrePréparation de la recette Papillotes de poires au chocolat
Peler, épépiner et couper les poires en 4. Les arroser de jus de citron.
Découper 4 morceaux de papier alu. y mettre une cuillère à soupe de crème fraîche. Déposer les poires par dessus, puis 50 g de chocolat, une autre cuillère à soupe de crème fraîche et une cuillère à café de sucre en poudre. Ajouter un peu de gingembre.
Bien refermer le papier aluminium.
Cuire dans des braises ou mettre à four chaud (180 - 200°C) pendant environ 15 mn.
Déguster bien chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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