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Recette de : Papillotes de gambas géantes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 45 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Papillotes de gambas géantes
- 12 gambas géantes- 2 gros poivrons (idéalement 1 rouge et 1 jaune)- 20 tomates cerises- 100 g de feta- 100 g d'olives noires dénoyautées- 10 feuilles de basilic frais- 4 gousses d'ail- origan, thym, sel, poivrePréparation de la recette Papillotes de gambas géantes
Nettoyez et épépinez les poivrons. Coupez-les en dés.
Coupez les tomates cerises en 2, et les olives en rondelles. Coupez les gousses d'ail en 4.
Répartissez les poivrons et les tomates cerises sur deux belles feuilles d'alu. Ajouter l'ail, les olives, le basilic et la feta émiettée.
Posez 6 gambas sur chaque feuille, et assaisonnez selon votre goût.
Fermez bien les papillotes, et enfournez-les à 180°C (th 6), pendant 3/4 d'heure.
Servez avec des pâtes ou du riz.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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