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Recette de : Papillotes de colin aux ravioles
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Papillotes de colin aux ravioles
- 4 filets de colins d'alaska surgelés- 800 g de julienne de légumes- 25 cl de crème fraîche liquide (pourcentage à choisir en fonction du choix calorique)- curry, ail, échalotes, paprika, (et autres arômates qui ont du goût)- 200 g de ravioles de Romans- sel, poivrePréparation de la recette Papillotes de colin aux ravioles
Préparer 4 feuilles de papier d'aluminium.Y mettre les filets de poissons.
Dans un saladier, mélanger la crème avec les arômates, le sel et le poivre.
Dans chaque feuillet et sur les filets, verser 200 g de julienne de légumes, 1/4 de préparation à la crème et 50 g de ravioles.
Fermer la papillote et mettre au four 30 à 45 min.
Servir aussitôt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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