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Recette de : Papillotes de cabillaud au gingembre
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Papillotes de cabillaud au gingembre
- 4 dos de cabillaud- 2 tomates- 1 oignon- un bouquet de coriandre- gingembre- sel et poivre du moulinPréparation de la recette Papillotes de cabillaud au gingembre
Découper les tomates en rondelles et les disposer sur 4 feuilles d'aluminium.
Déposer les dos de cabillaud sur les tomates.
Mettre la coriandre découpée, ainsi que le gingembre et l'oignon.
Saler, poivrer.
Refermer les feuilles d'aluminium.
Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 min.
C'est excellent, servi avec des carottes et courgettes revenus dans l'huile avec un peu de cannelle, accompagné de pâtes aux seiches.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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