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Recette de : Papillote de poulet aux légumes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Papillote de poulet aux légumes
- 2 escalopes de poulet- 1 tomate- 1 gros champignon de Paris frais- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 2 pincées de piment en poudre- 2 pincées de basilic frais ou déshydratéPréparation de la recette Papillote de poulet aux légumes
Préchauffer votre four à 175°C (thermostat 5-6).
Laver la tomate et le champignon.Couper la tomate en deux, puis en lamelles.
Enlever le pied du champignon et émincer le.
Eplucher l'oignon et la gousse d'ail et hacher grossièrement.
Passer le champignon et l'oignon dans une poêle adhésive (ou avec un goutte d'huile d'olive).
Placer l'escalope de poulet sur une feuille d'aluminium, la recouvrir de la moitié du champignon, de la moitié de l'oignon et de l'ail.Placer une demi tomate autour de l'escalope.Saupoudrer le tout d'une pincée de piment (selon les goûts) et d'une pincée de basilic.Refermer la feuille d'aluminium en repliant les bords.
Effectuer la même opération pour la deuxième escalope.
Placer le tout dans un plat.
Enfourner à 175°C (thermostat 5-6) pendant 30 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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