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Recette de : Papillote de poisson à la chinoise
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Papillote de poisson à la chinoise
- 2 filets de poisson- 2 cuillères à soupe de sauce de soja- 3 cuillères à soupe d'huile de sésame- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- une petite carotte rapée- une petite pincée de gingembre rapé- 2 oignons- 2 gousses d'ail- sel, poivre- thymPréparation de la recette Papillote de poisson à la chinoise
Dans un petit bol, mélanger la sauce de soja, l'huile de sésame, l'oignon, l'ail finement haché, la carotte, le gingembre rapé et le thym.Saler, poivrer.
Découper deux rectangles de papier sulfurisé et y placer au centre de chacun un filet de poisson.
Ajouter la marinade sur les filets ainsi que l'huile d'olive.
Refermer les papillotes et les placer au four à micro onde puissance maximale durant 7 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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