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Recette de : Papillote de filet mignon aux carottes et pruneaux
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Papillote de filet mignon aux carottes et pruneaux
(pour 1 personne) :- 120 à 150 g de filet mignon de porc- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse- 1 poignée de carottes râpées crues- 5 pruneaux- sel, poivre et curryPréparation de la recette Papillote de filet mignon aux carottes et pruneaux
Sur une feuille de papier alu, déposer les 120 à 150 g de filet mignon de porc.
Saler, poivrer et saupoudrer un peu de curry.
Ajouter la cuillère à soupe de crème fraîche.
Déposer la poignée de carottes râpées crues et les 5 pruneaux.
Fermer la papillote et mettre au four 20 min, thermostat 6 (180°C).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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