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Papillote de colin sur lit de carottes

Name: Papillote de colin sur lit de carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Papillote de colin sur lit de carottes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 filets de colin- 20 crevettes roses décortiquées- 4 carottes- 20 cl de crème liquide- poivre, sel, huile d'olive- piment d'Espelette- herbes de Provence

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 210°C (th 7).
Emincez les carottes en julienne. Faites-les revenir dans de l'huile d'olive, pendant 10 min. Salez et poivrez.
Mettez en papillote le colin, les crevettes, les carottes, la crème liquide, les herbes de provence et le piment d'Espelette. Refermez la papillote.
Et enfournez pendant 15 min à 210°C (th 7).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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