Recette de : Panais sautés miel et menthe
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Panais sautés miel et menthe
- 2 panais moyens- 1 cuillère à soupe de miel (ou plus au goût)- 2 cuillères à café de menthe fraîche émincée ou de menthe en flocons- 2 cuillères à café de beurre (ou plus selon goût)- eau salée bouillante- poivre au goûtPréparation de la recette Panais sautés miel et menthe
Bien laver les panais et couper les extrémités.
Emincer en rondelles d'environ 3-4 mm d'épaisseur.
Dans l'eau bouillante, cuire les panais jusqu'à ce qu'ils soient plus tendres, mais encore fermes.
Dans une poêle, faire chauffer beurre, miel, menthe et poivre et y faire sauter les panais.
Servir chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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