Palmiers à l’italienne

Ingrédients de la recette :

-250 g de pâte feuilletée-3 tranches de bacon-2 c. à soupe de pesto aux tomates-1 gousse d'ail-3 oignons-2 c. à soupe de basilic ciselé-25 g de parmesan râpé-1 c. à soupe d'huile d'olives.

Préparation de la recette :

Faire revenir 3 min l'ail et le bacon hachés dans l'huile. Ajouter l'oignon haché et le pesto continuer la cuisson 2 min en remuant. Incorporer le basilic et le parmesan. Laisser refroidir.Etaler un bloc de pâte en rectangle (environ 33 x 10 cm) et répartir dessus la garniture. Replier deux côtés de sorte qu'il se rejoignent. Rabattre encore 2 fois chaque côté vers le centre. Garder 1 heure au réfrigerateur dans du papier film.Découper en tranches de 15 cm d'épaisseur et les poser à plat sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.Cuire 12 min au four préchauffé à 180°C (thermostat 6).Servir chaud ou tiède !