Recette Palet glacé au citron
Recette de : Palet glacé au citron.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
– 180 g de sucre
– 180 g de beurre
– 180 g de farine
– 3 œufs
– 1 bol de sucre glace
– le jus d’un citron.
Battre les oeufs.
Ajouter le sucre, la farine, le beurre ramolli.
Mettre dans un plat à tarte beurré.
Faire cuire 15 à 20 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
Laisser le gâteau refroidir.
Ajouter au sucre glace, le jus de citron pour le glaçage.
Le mélange ne doit pas être trop liquide pour ne pas couler.
Je vous conseille de mettre seulement une partie du jus pour commencer et d’ajouter au fur et à mesure pour obtenir la consistance voulue.
Etaler le glaçage sur le gâteau refroidi et mettre au frigo pour laisser durcir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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