Une recette de Pains-surprises au jambon et au thon
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 0 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Pains-surprises au jambon et au thon
-deux pains toast rondsFarce au jambon:-200 g de jambon-2 oeufs durs bien cuits-cornichons à volonté-50 g de beurre fondu-oignons à volonté-anchois à volonté-1 tomate-la mie extraite du pain toast-sel poivreFarce au thon:-1 boîte de thon d'environ 400 g-2 c. à soupe d'huile d'olive-100 g de beurre battu en crème-2 gousses d'ail pressées-le jus d'un demi-citron-la mie extraite du pain-toast-sel poivrePréparation de la recette Pains-surprises au jambon et au thon
Evidez les pains-toast de leur mie et tranchez-en les extrémités. Farce au jambon: hachez et mélangez tous les ingrédients et remplissez-en le pain que vous tiendrez de manière verticale. Emballez dans un papier d'aluminium et laissez au réfrigérateur au moins 24 heures avant de trancher et de servir. Farce au thon: passez le thon à la moulinette et mélangez-le avec les autres ingrédients. Remplissez le pain avec la farce emballez-le dans un papier d'aluminium et laissez au réfrigérateur au moins 5 heures avant de trancher et de servir.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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