Recette de : Pains pitas garnis à tomber
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pains pitas garnis à tomber
- 500 g de blancs de poulet (ou porc ou agneau ou boeuf)- 8 saucisses de type knacki- 200 g de chou blanc coupé en lamelles- carottes râpées, concombre, tomates cerises- tranches de cheddar fondant- sauce cocktail ou mayonnaise (ou votre sauce préférée)- pains pitas (8 petits ou 4 grands)- huile d'olive, sel, poivre, curry et paprikaPréparation de la recette Pains pitas garnis à tomber
Couper les blancs de poulet en fines lamelles, les saupoudrer de curry, paprika, sel et poivre, arroser d'huile d'olive et malaxer.
Ensuite les poser dans une poêle préalablement chauffée.Faire revenir jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
Couper les saucisses en petits tronçons de 1 cm de longueur et les ajouter en fin de cuisson car ils cuisent rapidement.
Faite chauffer les pains pitas au grille pain afin qu'ils gonflent, les inciser sur le dessus.
Couper une tranche de fromage cheddar en deux, mettre la première partie dans le fond du pain pita, une cuiller à café de sauce cocktail, une petite poignée de chou et un petit peu de crudités puis de la viande.
Mettre une cuiller à café de sauce, le reste de la tranche de fromage remettre de la viande et terminer par des crudités.Il faut bien compresser pour avoir la place pour tous les ingrédients, c'est plus facile dans un grand pain pita.
Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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