Une recette de Pains aux herbes
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Ingrédients de la recette Pains aux herbes
-250 g de beurre
-sel et poivre
-un grand bol de fines herbes hachées (persil estragon cerfeuil ciboulette ou jeunes oignons)
-1 pain baguette ou 6 petits pains ronds
Préparation de la recette Pains aux herbes
Mélanger les ingrédients à la fourchette ; ouvrir un pain baguette sur toute sa longueur ou de petits pains ronds supprimez un peu de mie et tartiner largement de beurre aux herbes.
Envelopper les pains dans une feuille de papier aluminium.
Chauffer le pain 10 à 15 mn dans son emballage au four ou sur le barbecue pour permettre au beurre de diffuser son parfum et au pain de devenir croustillant.
Ouvrir les papillotes à table.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
