Recette de : Pain perdu salé à l’italienne
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pain perdu salé à l’italienne
- 8 grandes tranches de pain de mie - 2 boules de mozzarella- sel, poivre- origan - 4 oeufs- 4 cuillères à soupe de lait- 6 cuillères à soupe de farine- 4 cuillères à soupe de parmesan râpé- 8 cuillères à soupe d'huilePréparation de la recette Pain perdu salé à l’italienne
Retirez les bords des tranches de pain de mie.
Egouttez les boules de mozzarella et coupez-les en rondelles fines.
Recouvrez-en 4 tranches de pain de mie, sans aller au bord.Assaisonnez de sel, poivre et origan.
Battez les oeufs, ajoutez le lait, sel et poivre.
Trempez y les bords des sandwichs et appuyez bien pour les souder.Mettez dans un plat creux, et versez la préparation aux oeufs dessus.
Laissez imbiber, en retournant de temps en temps les sandwichs.
Mélangez la farine au parmesan, roulez-y les pains et faites-les dorer dans une poêle légèrement huilée.
Servez avec une salade verte et des tomates, les enfants vont adorés!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
