Categories: Brioches & painsFranceOrigineRecettes

Pain perdu salé à la menthe

Name: Pain perdu salé à la menthe
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pain perdu salé à la menthe

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- pain (rassis de préférence)- 5 cl d'eau gazeuse- 4 oeufs- 5 cl de lait- sel, poivre- menthe- beurre ou huile

Préparation de la recette :

Battre les oeufs en omelette.
Saler et poivrer puis ajouter le lait et l'eau gazeuse.
Ajouter de la menthe séchée (ou fraîche) écrasée.
Laisser reposer quelques minutes.
Pendant que le beurre ou l'huile chauffe dans la poêle, mettre tremper des tranches de pain d'environ 1 cm /1,5 cm d'épaisseur dans la préparation, bien les laisser s'imbiber et les mettre à cuire en les retournant à mi-cuisson.
Délicieux avec une salade verte.
Ma fille de trois ans adore ça.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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