Categories: Brioches & painsFranceOrigineRecettes

Pain perdu à la fleur d’oranger

Name: Pain perdu à la fleur d’oranger
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pain perdu à la fleur d’oranger

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 oeufs- 140 g de lait concentré non sucré - 50 cl d'huile- 2 sachets de sucre vanillé- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger- 2 cuillères à soupe bombées de sucre- 1 baguette de pain rassis

Préparation de la recette :

Dans un saladier, mélanger : les oeufs, le lait concentré, les sucres, et l'eau de fleur d'oranger.
Faire chauffer l'huile dans une poêle, et couper le pain rassis en tranches.
Plonger ensuite 3 secondes les tranches de pain dans le saladier.
Vérifier si l'huile est chaude, puis faire dorer les pains perdus des 2 côtés. Sortir le pain de l'huile avec un écumoir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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