Pain perdu à la cannelle et aux noisettes

Ingrédients de la recette :

- 4 grosses tranches de pain rassis (sans croûte)- 2 oeufs- 1 verre de lait - 4 cuillères à soupe de sucre semoule- 1 cuillère à café de cannelle- 4 cuillères à soupe de noisettes (ou amandes) en poudre- 1 pincée de sel

Préparation de la recette :

Dans un bol, battre les oeufs entiers avec le lait, puis verser ce mélange sur les tranches de pain rassis.
Dans une assiette creuse, mélanger le sucre avec la cannelle, la poudre de noisettes et le sel.
Rouler les tranches de pain dans cette préparation en veillant à ce qu'elles en soient recouvertes de façon homogène.
Faire chauffer le beurre dans une poêle, puis y mettre les tranches de pain à frire sur chaque face.
Egoutter et essuyer l'excédent de liquide du pain perdu, puis le saupoudrer du reste de poudre de noisette juste avant de servir.