Recette de : Pain d’épices avec machine à pain
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 13 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pain d’épices avec machine à pain
- 200 g de farine complète- 100 g de farine blanche- 250 g de miel- 10 cl de crème liquide- 10 cl d'eau- 1 oeuf- 1 sachet de levure- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cuillère à café de gingembre- 1 cuillère à café de cannelle- 1 cuillère à café de muscade- 1 cuillère à café de graines d'anis vert- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'orangerPréparation de la recette Pain d’épices avec machine à pain
Dans la machine à pain, verser d'abord les ingrédients liquides : miel, crème, eau, fleur d'oranger, oeuf entier.
Sans mélanger, verser dessus les ingrédients secs : farines, sucre vanillé, épices, levure.
Programmer la MAP sur "gâteaux".
A la fin de la cuisson, emballer le pain d'épices encore chaud dans du papier aluminium pour éviter la formation d'une croûte.
Attention : étant donné la présence de produits frais (oeuf, crème), ne pas programmer la machine trop à l'avance.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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