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Pain d’épice au foie gras

Name: Pain d’épice au foie gras
Prep time: 6 min
Cook time: 8 min
Total time: 14 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pain d’épice au foie gras

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 14 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 6 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 400 g de foie gras en bloc - 400 g de pain d'épice- 1/2 verre de vin blanc doux- 50 g de raisins secs- 40 g de noix concassées

Préparation de la recette :

Tapisser une terrine de film étirable.
Imbiber le pain d'épice avec le vin plus 3 c à soupe d'eau.
Déposer une couche de pain d'épice au fond de la terrine . Mélanger le foie avec les raisins et les noix et déposer une couche sur le pain d'épice. Alterner jusqu'à épuisement des ingrédients.
Tasser le tout et placer au réfrigérateur 3h au moins.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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