Recette de : Pain de viande à l’oignon
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pain de viande à l’oignon
- 1 lb boeuf haché- 1/2 lb lard haché- 1 boîte (10 onces) de crème de champignons- 1 tasse de petits cubes de pain- 1/4 tasse d'oignons hachés- 1 oeuf légèrement battu- 1/2 cuillères à thé de sel- pincée de poivre- 1/4 tasse d'eauPréparation de la recette Pain de viande à l’oignon
Bien mélanger le boeuf avec la moitié de la boîte de crème de champignons, les cubes de pain, l'oignon, l'oeuf, l'eau, le sel et le poivre.
Façonner en forme de pain, le disposer dans un moule à pain beurré et le placer au four à 350°F (180°C) pendant 1h15.
Mélanger le reste de la crème de champignons avec 2 à 3 c à table de jus de cuisson et faire chauffer à feu doux. Napper le pain de viande avec cette sauce et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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