Recette de : Pain de carottes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pain de carottes
- 250 g de carottes râpées- 1 oignon ou 2 hachés- 1 ou 2 échalotes hachées- un demi sachet de poudre d'amande- 4 cuillerées à soupe de crème fraîche- 4 oeufs- ciboulette, basilic ou persil, ou les trois selon les goûts mais faut pas lésiner- sel, poivreSauce d'accompagnement:- crème fraîche- jus de citron- ciboulette- échalote- selPréparation de la recette Pain de carottes
Mélanger le tout dans un plat. Mettre dans moule beurré à cake. Enfourner thermostat 6 à 7, 45 mn environ (percer avec un couteau pour vérifier la cuisson, il doit être sec).
Mettre au réfrigérateur une fois refroidi.
Servir bien frais découpé en tranches accompagné de la sauce ciboulette, crème fraîche, échalotes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.