Recette de : Pain au saumon frais et saumon fumé
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pain au saumon frais et saumon fumé
- 250 g de crème fraîche épaisse(50cl)- 500 g de saumon frais- 2 tranches de saumon fumé- 5 oeufs- jus de citron- AnethPréparation de la recette Pain au saumon frais et saumon fumé
Cuire le saumon frais avec le jus de citron 10min au micro-onde à pleine puissance.Faites préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Pendant de temps, mélanger la crème fraîche avec les oeufs battus en omelette et y ajouter l'aneth, sel et poivre.Ecraser le saumon cuit et le mélanger à la préparation précédente.
Remplir un moule à cake à moitié de ce mélange obtenu et placer les 2 tranches de saumon fumé. Verser l'autre moitié du mélange au dessus.
Mettre dans le four et laisser cuire 1h30. Peut se déguster chaud ou froid
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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