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Oum ali (pudding oriental)

Name: Oum ali (pudding oriental)
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Oum ali (pudding oriental)

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 27 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 7 minutes

Pour 8 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-1/2 litre de lait-1/2 litre de crème-100 g de sucre-30 g d'amandes en poudre-25 g d'amandes en paillettes-25 g de pistaches-100g de pâte feuilletée cuite et effeuillée-75 g de croissant coupé en cubes-crème fouettée.

Préparation de la recette :

Mettre dans une casserole le lait la crème le sucre les amandes en poudre et en paillettes les pistaches et bien mélanger. Amener à ébullition.Quand le mélange bout le retirer du feu et y ajouter la pâte feuilletée et le croissant et bien mélanger.Mettre dans un plat à gratin et étaler dessus une fine couche de crème fouettée.Mettre sous la salamandre et laisser prendre une couleur brun doré.Servir chaud ou tiède.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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