Recette de : Omelette tropicale flambée, aux ananas et aux bananes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Omelette tropicale flambée, aux ananas et aux bananes
- 4 oeufs- 1 banane- 2 tranches d'ananas- 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée- 4 cuillères à soupe de sucre de canne- 5 cl de rhum- 3 cuillères à soupe d'huilePréparation de la recette Omelette tropicale flambée, aux ananas et aux bananes
Couper les bananes en rondelles et l'ananas en morceaux. Chauffer le rhum.
Battre les oeufs et cuire une omelette baveuse à la poêle avec un peu d'huile.
Garnir l'omelette des fruits, saupoudrer d'un peu de noix de coco et de sucre. Plier l'omelette et saupoudrer à nouveau du reste de sucre et de noix de coco.
Verser le rhum, flamber et servir immédiatement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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