Une recette de Omelette sucrée aux cerises.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Omelette sucrée aux cerises
-8 jaunes d'oeufs-500 g de cerises-100 g de beurre-150 g de sucre en poudre.Préparation de la recette Omelette sucrée aux cerises
Faire revenir les cerises 5 min dans une poêle beurrée.Séparer les blancs des jaunes des oeufs puis battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Battre les blancs en neige bien ferme.Les incorporer au mélange sucré ajouter aussi les cerises et bien mélanger le tout.Faire cuire à la poêle comme une omelette.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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